Почему TDS-метр — неточный способ измерения минерализации
Производство кофе в мире: какие страны занимают лидирующие позиции
Как размер кофейного зерна влияет на вкус
Интервью с Владимиром Савиновым о тенденциях развития индустрии

cooffee.ru - сайт про кофе

Вы любите кофе, но хотите еще лучше понять природу этого чудесного напитка? Вы зашли по адресу - мы собираем материалы от лучших представителей кофейного мира - от людей, выращивающих кофейные зерна, до тех, кто делится секретами приготовления изысканных напитков с кофе. Мы публикуем информацию только из проверенных русскоязычных источников.

Станьте нашим автором

Если у вы хотите поделиться своим опытом, регистрируйтесь на нашем сайте и публикуйте свои собственные материалы.

Лента последних публикаций

Приготовление
Мутность кофе: почему она появляется и как можно на нее влиять
0
Даже при соблюдении всех правил приготовления кофе случается так, что чашка может получиться мутной. Кроме визуального эффекта
сooffee.ru — сайт про кофе
Индустрия
Карта индустрии кофе от SCA: что это такое
0
Путь кофе от ростка к чашке занимает 3–4 года. Его сложная производственная цепочка включает восемь этапов и задействует
сooffee.ru — сайт про кофе
Приготовление
Кофейные бленды для чемпионатов: как их получают и почему не делают повсеместно
0
Кофейные бленды уж
сooffee.ru — сайт про кофе
Индустрия
Масала-чай: история, особенности, рецепт
0
Индия является одним из основных регионов производства чая. Первые индийские плантации появились в 
сooffee.ru — сайт про кофе
Выращивание
Розовое цветение кофе: мутация, которая способна удивить даже опытных фермеров
0
Цветение кофейног
сooffee.ru — сайт про кофе
Приготовление
Почему кофе сушит во рту
0
Существует миф, что
сooffee.ru — сайт про кофе
Индустрия
Индустрия кофе в Пуэрто-Рико
0
В 1896 году государство Пуэрто-Рико занимало шестое место по производству кофе в мире и экспортировало свой товар во многие
сooffee.ru — сайт про кофе
Индустрия
Могут ли разновидности с низким содержанием кофеина заменить декаф
0
Кофеин в умеренных количествах имеет множество достоинств: он бодрит, улучшает самочувствие и концентрацию внимания, повышает
сooffee.ru — сайт про кофе
Бизнес на кофе
Кофе в пачках, дрип-пакеты и пуроверы: как продажа товаров в кофейне помогает увеличить доход
0
В кофейне важно го
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Фильтр Cerapotta: традиционная керамика и креативные идеи для чистого кофе по вашему вкусу
0
Каждый, кто готовит
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Система Nucleus Paragon: инновация, которая меняет вкус фильтр-кофе
0
При заваривании ко
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Обзор ручных кофемолок Hero
0
Ручные кофемолки 
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Что подарить любителю кофе
0
Если ваш близкий че
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Воронки CAFEC: станут ли они заменой Hario V60
0
Пуровер — один из 
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Кофейные шарики и кофемашина от Coffee-B
0
6 сентября 2022 года кр
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Что такое модульные эспрессо-машины
0
Эспрессо-машины по
сooffee.ru — сайт про кофе
Оборудование
Конвекционные ростеры: от идеи до современных моделей
0
Вкусоароматическ
сooffee.ru — сайт про кофе
Обжарка
Повторная обжарка: почему нельзя дожаривать кофе дома
0
Недавно мы расска
сooffee.ru — сайт про кофе
Обжарка
Тигель: устройство для домашней обжарки
0
Купить свежеобжар
сooffee.ru — сайт про кофе
Обжарка
Обжарка с сахаром: что такое кофе торрефакто
0
Если решите заказа
сooffee.ru — сайт про кофе
Обжарка
Профессия — обжарщик кофе
0
Мы обжариваем кофе уже 15 лет. Сначала это было увлечение, потом мы учились, совершенствовали производство
сooffee.ru — сайт про кофе