Кофе в мире. История и география

Существует около 120 сортов, еще их называют разновидностями, и около 10 видов. Следует сразу сказать о том, что кофе нужно разделять по виду и сортам.

Расположенная между Тихим и Индийским океанами, Республика Индонезия состоит из 16 000 горных вулканических островов, включая знаменитые в контексте производства кофе —

Что думает нейросеть: Южная Америка является одним из крупнейших регионов мира по производству кофе, и ее кофе стал самым популярным благодаря нескольким

Что думает нейросеть: Арабика и робуста — два наиболее часто выращиваемых вида кофейных растений, и они различаются по вкусу, условиям выращивания и содержанию кофеина.

Хотя Эфиопия известна как родина кофе, сегодня она остается любимицей кофейной индустрии благодаря невероятному разнообразию вкусов. Несмотря на то, что

Колумбия производит и экспортирует кофе, славящийся своим вкусом и яркой кислотностью, с начала 19 века. Благодаря широкому спектру регионов выращивания

  Я нахожусь в продуктовом магазине, в котором никогда раньше не был, и, как большинство людей кофейной индустрии, с интересом разглядываю полку с

На мой вкус сорта кофе из Перу одни из самых удачных, в плане вкуса. Если сравнивать этот кофе с другими странами, скажем с нейтральной Бразилией и ароматной

Лучшие фильмы о кофе для профессионалов и кофейных любителей на английском языке Мы собрали список лучших кофейных фильмов, они будут полезны и профессионалам

Прослеживаемость происхождения Бразильского кофе. Крупнейшие штаты и регионы выращивания кофе. В течение почти 150 лет Бразилия была крупнейшим производителем кофе в мире.

#ZeroWaste С заботой о Планете. Мы надеемся, что использованная кофейная гуща в скором будущем сможет заменить вредное пальмовое масло в косметике и продуктах.

Растворимый Спешелти кофе, заменит натуральный? Джеймс Хоффман тестирует трех производителей. Пока мы рассуждаем вводить или не вводить в продажу Капсульный

Где находится родина кофе? Перевод статьи “The oldest coffee in the world?“ Эфиопия – это родина кофе, где, повсюду начиная от деревенских хижин до модных

Весь крафтовый кофе относится к спешелти, но не всякий спешелти – крафтовый. Когда нам написали ребята: «Здравствуйте! Мы издали книгу “Крафтовый кофе”

Чем важны эти разные обработки «Хани» для покупателя, бариста и обжарщика?! Перевод статьи Danielle Kilbride, Perfect Daily Grind “Yellow, Red, &

Некоммерческий Фонд Progreso запустил торговую блокчеин-платформу для продажи кофе, под названием Beyco. Она устанавливает прямую связь между фермерами и покупателям.

Формально C-price это цена, которая фиксируется при заключении фьючерсного контракта на перевозку контейнера арабики Почему волатильность цены на кофе

Кофе, которым гадят кошки – это самое большое надувательство в современной истории. В этой статье я расскажу вам, почему никогда не стоит его пить.

По случайному стечению обстоятельств, именно в этот день 8 ноября 2016 года Дональд Трамп одержал победу над кандидатом от Демократической партии Хиллари

“В 2004 году, когда я стал победителем WBC, в своем выступлении я готовил напитки на основе кофе Колумбия Эксцельсо и о нем я знал только название…”.

Современные термины качества в кофейной индустрии. «Третья Кофейная Волна» и «Спешелти Кофе» – в чем же отличие?! «Третья Кофейная Волна» и «cпешиалти